Légumes anciens : identifiez les plus anciennes variétés !

Imaginez un légume qui, plutôt que de s’aligner bien sagement dans nos rayons, préfère traverser les siècles en gardant ses bosses, ses couleurs improbables et son parfum de résistance. Voilà un navet violet, cabossé mais tenace, qui a vu passer …

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